Желудочно-кишечный тракт

Желудочно-кишечный тракт называют кухней организма, где четко распределяются «обязанности», соблюдается субординация, преемственность и технология «приготовления пищи», от которой мы черпаем жизненную энергию. Природой все мудро продумано, и если эта «кухня» дает сбои, то большей частью виноваты в этом мы сами.

Интересные факты о пищеварительном тракте

Большинство людей не подозревают, что желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), умещающийся в полости живота, имеет довольно внушительные параметры:

  • длина его составляет около 10 метров;
  • общая площадь внутренней поверхности тонкой кишки, где всасываются питательные вещества, в десятки раз больше площади поверхности тела ее «хозяина», и составляет 250 квадратных метров;
  • если взвесить все микроорганизмы, населяющие пищеварительный тракт, то их масса составит 2,5 кг;
  • толстый кишечник выполняет функцию «водокачки» для организма, из 8-10 литров попадающей в него за сутки жидкости он оставляет всего 100-200 мл, остальная вода поступает в кровяное русло;
  • 95% гормона счастья (серотонина) находится в кишечнике;
  • от состояния желудочно-кишечного тракта зависит цвет лица, состояние кожи, волос, ногтей, а также настроение и эмоциональный фон человека.

Анатомия и функции желудочно-кишечного тракта

Пищеварительный тракт начинается ротовой полостью, где пища измельчается, смачивается слюной, формируется пищевой комок. Через глотку он поступает в пищевод – мощный мышечный орган, роль которого — во чтобы то ни стало протолкнуть пищу в желудок. Даже в условиях отсутствия земной гравитации (в невесомости) или в положении вниз головой пищевод точно так же будет сокращаться и делать свою работу.

Далее пища поступает в желудок, где она задерживается до 2-3 часов, подвергаясь воздействию желудочного сока, содержащего кислоту и ферменты. Здесь происходит первичное, подготовительное расщепление белков и жиров.

Следующий этап — 12-перстная кишка, куда открываются общий желчный проток, по нему поступает желчь, эмульгирующая жиры. Рядом открывается проток поджелудочной железы, по которому поступают ферменты для расщепления белков, жиров и углеводов (протеазы, амилаза, липаза, щелочная фосфатаза). Смешанная с ферментами пища посредством перистальтики продвигается в тонкую кишку (тощую, затем подвздошную), где пища окончательно переваривается и все питательные вещества всасываются в кровь.

Наконец, толстый отдел кишечника, представленный слепой, ободочной, сигмовидной и прямой кишкой. Здесь всасывается вода, минеральные соли, витамины, формируются каловые массы из остатков пищи и эвакуируются наружу. Стенка кишки вырабатывает серотонин, а миллионы живущих там полезных бактерий вырабатывают витамины и биологически активные вещества.

Когда эта система не подвергается вредным воздействиям, она работает, как хороший часовой механизм, но также, как и он, уязвима, и об этом нельзя забывать.

x