Что можно есть после удаления желудка при раке?

После оперативного лечения рака желудка необходимо соблюдать определенные правила в питании. В рационе должна присутствовать полноценная сбалансированная пища, содержащая витамины и животные белки.


В первые дни после операции меню больного должно состоять из некрепкого чая, киселя и минеральной воды. Через пару дней в рацион вводят протертую гречневую или рисовую кашу, сваренные на воде, овощной суп-пюре, отвар шиповника. К 10 дню пациенту можно есть картофельное пюре, протертые рыбные и мясные блюда, приготовленные на пару. Первые несколько месяцев пациент должен придерживаться протертой диеты. Можно есть вареные и приготовленные на пару блюда, которые протирают перед приемом в пищу. Нежирная говядина, куриное мясо, супы-пюре на бульонах из круп, яйца всмятку, омлеты на пару, рыба, отварные овощи — все это можно употреблять в пищу пациентам, у которых диагностирован рак желудка и проведена операция. В качестве приправ в готовые блюда можно добавлять масло, молоко и сметану. Фрукты можно употреблять в виде пюре, муссов и киселей.

Со временем некоторые ограничения в рационе снимаются, а диета расширяется. К концу первого года после операции блюда можно запекать и тушить. Овощи можно есть и в сыром виде. Разрешается прием в пищу борщей, нежирных супов, несдобного печенья, постной ветчины, зелени и ягод.

Внимание! Информация на сайте представлена специалистами, но носит ознакомительный характер и не может быть использована для самостоятельного лечения. Обязательно проконсультируйтесь врачом! Вы можете записаться на платный прием, выбрав врача и нажав на кнопку "записаться".


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x